In een groepje van zes personen maken we samen een Italiaans driegangenmenu. Iedere gang wordt door twee personen gemaakt maar jullie krijgen de recepten mee naar huis zodat je thuis alle gerechten zelf nog eens kan namaken. 

Iedere keer zal het menu veranderen en we starten op vrijdag 15 maart 2024 met de klassiekers. 

De kookworkshops starten om 18u30 en zullen ongeveer tot 22u00 duren. 

 

KLASSIEKERS (I CLASSICI)

 

vrijdag 19 januari 2024

 

Voorgerecht

Burrata in een tomatensaus van kerstomaatjes

 

Hoofdgerecht: 

Kip met salie en pancetta

aardappelen en een Italiaanse salade

 

Nagerecht: 

Mascarponemouse 

€ 55 – € 65 p.p. (water en koffie inbegrepen)

 

Wil je je graag inschrijven? Stuur een mailtje naar info@portamivia.be

Heb je een allergie? Laat het me weten zodat ik het voor jou kan aanpassen.